Медовое печенье — это идеальное лакомство, чтобы порадовать себя и близких. Оно готовится за считанные минуты, а результат поразит своим вкусом и текстурой. Это печенье не просто быстрое, но и удобно готовить, особенно если у вас есть дети, которые с радостью помогут в процессе.
Ингредиенты для быстрого печенья
- Мука - 150 г
- Сахар - 30 г
- Растительное масло - 40 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мед - 50 г
- Ванильный сахар - 8 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха
- Соль - по вкусу
Как приготовить печенье
Для начала в чашке разбивается яйцо, к которому добавляются сахар, ванильный сахар и щепотка соли. Все хорошо перемешивается венчиком, чтобы сахар полностью растворился.
Следующим этапом вливается мед и добавляется растительное масло без запаха. Снова тщательно перемешиваем до однородной массы. После этого в тесто вводится разрыхлитель и часть заранее просеянной муки, всё аккуратно перемешивается венчиком.
Затем добавляется оставшаяся мука, и тесто замешивается лопаткой до получения однородной консистенции. Тесто выкладывается в кулинарный мешок или плотный пакет, отрезается уголок размером около одного сантиметра.
Теперь начинается самое интересное! Из кондитерского мешка на противень, застеленный бумагой для выпечки, отсаживаются небольшие полоски теста, оставляя между ними расстояние. Печенье отправляется в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекается 7-8 минут до легкого золотистого оттенка снизу и сверху. Важно следить за тем, чтобы печенье не подгорело, так как оно готовится очень быстро.
По истечении времени готовое печенье следует вынуть из духовки и дать немного остыть. Это воздушное и хрустящее лакомство станет отличным дополнением к чаю или кофе и любимым угощением для всей семьи. Приятного аппетита!
