Котлеты с кукурузой: возвращение советских традиций

Котлеты с кукурузой: возвращение советских традиций

Консервированная кукуруза, некогда ставшая символом кулинарной революции в СССР, приобретает новую популярность. Открыв банки с этим продуктом, многие вспоминают о том, как в 80-е годы кукуруза стала неотъемлемой частью праздничного стола и повседневных блюд. Это не только добавляло оригинальный вкус, но и позволяло значительно увеличить количество готового блюда, и это отлично подходит для семейного ужина, сообщает Дзен-канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".

Секреты приготовления котлет из куриного филе

Котлеты из куриного филе с добавлением консервированной кукурузы и сыра — это идеальный способ порадовать близких и удивить гостей. Простые ингредиенты и быстрый рецепт позволят быстро накормить семью. Вот что потребуется для приготовления:

  • 500 граммов куриного филе;
  • 1 банка (200 грамм) консервированной кукурузы;
  • 100 граммов полутвердо?го сыра;
  • небольшой пучок свежего укропа;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки пшеничной муки;
  • соль и молотый черный перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Этапы приготовления котлет

Приготовление этих котлет — это просто и быстро. Вот как это делается:

  • Куриную грудку нарезать тонкими кусочками.
  • Сыр натереть на крупной терке, укроп хорошо промыть и мелко нарезать.
  • В глубокой миске соединить куриное мясо, кукурузу, сыр, укроп, яйцо и муку. Приправить по вкусу солью и перцем, тщательно перемешать.
  • Оставить фарш настояться на 20-30 минут, после чего снова перемешать его.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать порции фарша с помощью столовой ложки.
  • Обжаривать котлеты на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Готовые котлеты переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  • Приготовление вкусных котлет для всей семьи не займет много времени. Этот простой рецепт с использованием кукурузы и сыра не только порадует близких, но и вызовет ностальгию по советским временам. Время пробовать новые кулинарные эксперименты!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей